白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动

5月30日，全国白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会议在泸州市召开，这标志着全国白酒质量安全追溯体系建设工作全面启动。会议公布：泸州老窖股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、四川省古蔺郎酒厂有限公司、陕西西凤酒股份有限公司等企业成为全国白酒质量安全追溯体系建设试点首批试点单位。中国酒业协会技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳在发言中提出在白酒行业构建质量安全追溯体系，将会对我国白酒产业的未来发展具有深远的战略意义，一是将大力促进白酒酿造技术的提升，二是将为白酒产业的品质提升保驾护航，三是将为中国白酒的明明白白消费提供支撑。