《西凤酒1952》）华夏五千年，西凤三千载

    天地造化，华夏文明。早在六千多年前，在古老的东亚大陆，居住在渭河流域的先祖就将清泉的甘醇、丰收的喜悦以及对美好生活的期盼，揉和酿造在一起，捧出了一种甘美的玉液，这就是酒。

    中华文化，因酒生动。酒是人们物质的“知己”，生活的伴侣，感情的依托，历史的见证，文明的使者，渗透了整个中华民族的历史。中华民族的思想、行为、生活、情感等都能在酒里找到印痕，作为一种特殊的文化和历史的载体，白酒在中华传统文化中，占有十分重要的地位。

    华夏五千年，西凤三千载。一直以来，西凤酒以其卓越的品质，厚重的酒文化，见证了历史，融进了生活，弘扬了文化，承载了文明。中国四大老牌名酒西凤酒，起源于6000多年前的仰韶文化时期，形成于3000多年前的殷商晚期，无断代传承至今，承载着厚重的历史文化，成为美好幸福的象征。西凤酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格，其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”，被誉为“酒中凤凰”。

    西凤酒是华夏酒林一朵“瑰丽奇葩”，不间断的精益求精和酿艺坚守，四次荣获中国名酒称号，九次获得世界金奖。西凤酒以大酒海作为储存容器，它是用秦岭深山生长十年以上的野生荆条和豆腐、菜籽油、蜂腊等十多种天然食材编织裱糊而成，具有遇酒而香，遇水则漏的神奇特点。酒海与自然相合，与天地相通，蕴藏了先辈天人合一、道法自然的独特智慧。2017年，12个西凤老酒海被认定为国家一般文物，西凤酒酿酒遗产旧址整体被认定为国家文物保护单位。