西凤酒文化筑基建“生态”

       西凤酒历史悠久、文化深厚。三千年的时光流传下来的不只工艺，还有文化。作为凤香型白酒的“领头羊”，西凤酒深度挖掘历史文化、工艺文化、地域文化，用秦酒文化引领秦酒振兴。立足白酒主业，西凤酒实施配套强链、文旅延链、健康补链、创新优链战略，逐步形成了“一主四辅”的产业“生态圈”。

    　　西凤酒先后成立了文旅产业发展公司和文化研究院，启动西凤酒酿酒工业遗产群改造提升，建立西凤酒文化体系建设战略规划，推进融合美酒、美食、自然风光与康养休闲等多元素在内的“凤香酒镇”建设，构建集生态酿造、生态酒庄、节会活动、印象西凤、生态康养、文化创意等多业态于一体的“大西凤·大文旅”产业体系，以“文化赋能产业”的新机制，促进白酒文化和其他产业融合发展。

    　　此外，西凤酒还布局农业产业，建设产业发展与脱贫攻坚、乡村振兴深度融合的高品质原粮基地，确保西凤酿酒原粮的高品质、可溯源；加速西凤现代包装科技产业园项目落地实施，计划打造具有全国影响力的包材生产配套产业园区；全面引进智慧物流、数字物流等技术应用，加速推进西凤现代物流园（二期）项目，力争建成西北地区专业一流的综合性物流服务示范基地；谋划新兴产业项目，紧密围绕产业布局，规划集团清洁能源、生物科技（二期）项目等产业项目，加速推进项目落地实施。

    　　据了解，西凤酒酿制技艺成功入选国家第五批非物质文化遗产后，西凤酒还开展了“名师带徒”“大师评选”等活动，培养技能传承人；编制中国名酒丛书《西凤酒志》，将西凤酒酿造技艺传承于世。